不遺「娛」力~跟著年媽吃喝玩樂

下午的班，上午便和寶怡相約搭公車前往太魯閣。說來汗顏，來自香港的她，走訪過的地方，比我這土生土長的臺灣人還多。雖說旅遊就是從一個你看倦的地方，到另一個別人過膩的去處；但我們總習慣捨近求遠，認為國內隨時想去都方便，卻忘了不僅風光會因時而異，人的體能感知也不能同日而語。 從芥菜種會上車，到太魯閣燕子口約需七十分鐘，單趟票價在120元上下。這樣看來，台灣好行太魯閣線一日券250元（當日不限次數上下車）實在划算，可善加利用。下了車，急躁的找洗手間，寶怡在身後喊住我，「沉住氣，靜心找，好過得回頭尋！」果不其然，放慢腳步穿過燕子口，不甚醒目的指標就那樣蹦進眼簾。有個懂得怎麼相互調整步調的旅伴，讓旅程更值回味。 太魯閣是第四個成立的國家公園，橫跨臺中、南投、花蓮三縣，境內包含合歡山群、立霧溪峽谷以及中橫公路等景觀。以「斷崖」（劇烈造山運動造成）與「峽谷」（立霧溪急速下切而致）地形聞名，奇山異石、壯麗開闊。身在其中，讓人驚佩大自然的力量，心中紛擾相形渺茫，如獲新生。 這次換宿四訪太魯閣，先後走了得卡倫步道、燕子口至布洛灣、天祥、砂卡噹步道以及綠水合流步道，最令我喜歡的是後者。 那天本來和Abbie（第二批換宿生，小學英文老師。對教育懷抱熱情，相信自然體驗、親手操作與技職培訓，更能讓孩子立足生存）計劃到白楊步道，迷了路只好隨機停，意外邂逅了綠水合流步道。短短兩公里的路程，囊括了峭壁、吊橋河流與山林小徑；還有一處必須摸黑穿越的轉角洞穴，考驗旅人勇氣。但當出口搖曳著微光，你會深刻的瞭解何謂「柳暗花明又一村」的驚喜。 我由衷喜歡著這次換宿每個觸動心弦的際遇。不管在別人眼裡那是多平凡近乎無聊的感悟，對我來說都是極大的鼓舞：原來，生存以外，我還記得怎麼生活。不再害怕快樂轉瞬即逝，因而用力笑到失真；每個發自內心揚起的微笑，都伴隨著期待再經歷的確幸。* ▲太魯閣步道示意圖。部分需申請入山證，拜訪前記得做好功課哦！ ▲二訪太魯閣的旅伴是香港來的寶怡。一路上交談的時間並不多，卻很安心踏實。 ▲三訪太魯閣的旅伴是同鄉弟弟晁委。貼心的他目前單身！相談甚歡讓路程似乎好走許多。 ▲四訪太魯閣的旅伴是英文老師Abbie。兩人誤打誤撞來到綠水合流步道，卻經歷了最美的時光。

排休了一天，決定一個人到市區走走。 座落在北埔的習藝所，地理位置相當不錯，步行約15分鐘，往左是火車站，路程上有國小、國中、廟口夜市等；往右則是機場，國軍總醫院就在隔壁，生活機能便利。騎車到花蓮市區或太魯閣，也約略半小時左右；讓只停留一個月的我，得以三訪太魯閣（離開前應該會再四訪，下一篇網誌會把走過的太魯閣步道，綜合起來分享），感受奇山異石的震撼與山水環繞的寧靜。 生活在習藝所是個很棒的經驗。清晨五點起來繞著草地健走，沖完涼大約六點半，再到對面剛營業的早餐店報到，準備開始一天的勞務或行程。偶爾沒有安排，就拿上一本書、泡上一杯茶，在二樓公共空間閱讀，享受從戶外平臺撒進的蟲鳴與陽光。關上電視和電腦以後，總是不夠用的時間，突然慢了下來；簡單的規律生成的不再是無聊，而是踏實。 老公和么妹說，我不在的時日，家裡意外維持整潔（平反之聲：但那也是我遠行前大掃除的啊！），少了「生活的痕跡」。這大概是這幾年來，我聽過最平實但感動的話了。嚮往的小日子，靠依賴和獨處交互，責任與放行交織。 來到花蓮市區，第一站到旅客中心吹涼，順手拿了各地活動簡介，立馬和寶怡一塊預約了週六手染衣的課程。接著到接待處小姐推薦的「王記茶舖」用中餐，便朝心心念念的「邊境法式甜點」前進！滿櫃的甜點讓有選擇障礙的我愣了好一會兒，最後決定點既可做裝飾但也能獨挑大樑的泡芙來享用。 一口咬下，酥脆的外皮搭上焦糖碎開的濃郁，與內餡微苦的咖啡奶油在口中融合，美味的衝擊如雷聲響亮，與名字「焦糖鹽花閃電」挺相符的。店內座位不多，但可提供外帶，路過可別被排隊人潮嚇跑，一定要點幾道嘗試看看。 離開邊境，走到松園別館已屆下午四點，索性就在這停留到晚餐前回習藝所了。踏進別館，花蓮港與太平洋一覽無遺，滿庭的松樹給我熟悉的味道。 迎風搖起的松濤，不知怎地潤了眼眶。在那踏了十年的校園（四年求學、六年服務），每個轉角都能撞見昔日身影，這一次的步伐卻轉往校門外。不是莽撞也並非勇敢，只是意識到該轉向了：繞不出頭緒，那就離開現狀吧。直到找到能佇足的一方天地為止，都不要再害怕重新啟程。* ★食在花蓮【邊境法式甜點】 在花蓮市區，店內座位不多，可供外帶。我在平日週一來訪，客人依然絡繹不絕，可見口碑之佳。 FB粉絲頁 https://www.facebook.com/frontierefrancaise ★...

大夥原本計劃到慕谷慕魚探索秘境，抵達後才得知尚在修復不得入內，煞是可惜。順著遊客中心人員指引的方向，吃了附近聞名的「龍澗冰棒」（所有口味都一枝15元，很划算），招牌洛神花口味，用料紮實，酸甜交織，很適合消暑。 離開銅鑼，往臨近的鯉魚潭前進，沿途艷陽高照，山林溪景不斷跳進視線，有些自己是否身處臺灣的錯覺。一座山，隔開的不僅是開發程度與景物；人際互動的真誠與步調，似乎也因此而異。 鯉魚潭因臨近鯉魚山得名，是宜、花、東境內最大的堰塞湖。潭邊四公里的步棧道，依山傍水，很適合放空慢慢走。我是個很喜歡步行的人，邊走邊看；一個人散心、兩個人交心。 幾個小朋友（除了香港來的寶怡小我一歲，其他都是大四以下的年紀）耐不住暑氣，決定去白鮑溪泡水，可惜我不便全身浸濕，便留在入口處等候。白鮑溪不愧是避暑勝地，有些人滿為患；好在小朋友們去的秘境鮮為人知（有個像明謙一樣的當地嚮導是幸福的事），無敵美景讓我很想偷借幾張照片來分享啊（借到了再補給大家）！ 晚上先和到台東拜訪友人的寶怡會合，便在海或瘋市集畫下今日句點。海或市集自2011首辦至今已七年，集結素食自然、手作創意、音樂舞蹈，規模頗大，為期一週且越夜越high！可別再說花蓮沒有夜生活，這裡隨心所欲的節奏，是不分晝夜的。 我很喜歡這次換宿遇到的第一批夥伴，即便同行也能各自依喜好分組活動。寶怡和我坐在沿岸，在一片月光海之下，舒服的對談。曾有人這樣告訴我，人生最不可或缺的人其實是「陌生人」，因為能毫無罣礙的暢所欲言。而我何其有幸，再完全自白以後，還能被理解擁抱。 人生有許多事，年紀過了就難再體驗；也有不少錯，年紀到了再犯就難被體諒。把握每個當下體驗該經歷的事，慢慢積累出，屬於那個階段，我們專屬的樣貌。* ▲在慕谷慕魚附近的「龍澗冰棒」，招牌洛神花口味，酸中帶甜，消暑首選。 ▲鯉魚潭。站上瞭望涼亭一覽風光，相當愜意。 ▲白鮑溪，避暑勝地之一。週圍的步道鮮少有人走動，剛踏入的時候，有種進到龍貓世界的喜悅。

你的笑，不管怎麼複寫， 都像第一次看見，那樣令我著迷。

換宿遇到的第一個假日，習藝所的愛美姐約我們三個女生早上6點半去爬太魯閣的「得卡倫步道」。 得卡倫步道在太魯閣國家公園管理處的分類屬於「健行等級」，全長1.3公里，以階梯為主（據說有上千階），走之前記得衡量膝蓋的負荷量。步道終點可接大禮大同步道，位在中間的大禮部落可當日來回；但大同部落座落在海拔9百多公尺處，建議投宿一宿隔日下山。 愛美姐說，部落的美是再多照片都無法呈現，力邀我們月底隨她和山友社一塊上山探訪。體力曾被日本按摩師傅判定為「60歲」等級的我，即便內心渴望得要命，也只能允諾這幾週好好鍛煉再做回覆。 在步道終點向對岸望去，台泥的「水池」赤裸裸橫在山腰，有些怵目驚心。自然保育與經濟發展的平衡，不能再放任官商自利斡旋；環境維護與傳承，需要大眾的關注與參與。協商過程要具備尊重各方的度量（雖然有些人講的論調讓人很吐血），要實事求是以長遠發展為度，留給子孫公平的生存空間。 下山途間，愛美姐和其中一位來自香港的社工朋友，聊起芥菜種會從事的青少年輔導工作。按經驗，一個失能家庭心理受創的孩子，平均每年須花費十萬的諮商輔導費，耗時三年才能略見成效。「見過那些孩子，」愛美姐說，「才知道不被放棄有多幸運！人的愛有限，得養活自己才能拉別人一把。但神的愛無界，希望每個受輔導的孩子，有朝一日有能力把神的眷顧傳遞給其他人。」 常道是施比受更有福，卻從未覺得自己足夠寬裕到幫助什麼人。來習藝所這週，遇到的每個人，實質上雖看不出改變我什麼，卻在在用行動或言語影響了我。 你有多久沒試著關懷身邊的人事物，就意味著你封閉了自己多久。 自癒這條路不好走，但是伴人療傷的過程，會讓你重新看見自己的力量。* ★食在花蓮【新城早餐&佳興冰果店&菜記豆花】 新城早餐：招牌有手工蛋餅、水煎包、韭菜盒。很適合爬太魯閣之前來一餐補足元氣 佳興冰果店：檸檬汁（純天然手工），團購熱銷店家，在往太魯閣路上會經過。 菜記 豆花：市區熱門店家，薏仁牛奶超級好吃！一定要試！ ★玩在花蓮【戲水前注意事項】 花蓮許多溪湖可供遊憩，但如果發現溪水混濁不清，表示山上源頭處正在下雨，隨時有暴漲的可能，切不可冒然下水。 ▲新城早餐店的各式餅皮都是手工桿的，口感軟而不潤，重點是價格非常平實，路過千萬別錯過！ ▲太魯閣壯...

晨起完成碟豆花採集，大夥便往單車室集合。要以首批顧客的身份，讓習藝所單車嚮導課程培訓出的三位小領隊，實習帶團！ 出發前，輔導員明謙要所有人圍圈坐下，講解騎乘單車該注意的事項與車隊行進中用來指引後方隊友使用的手勢，並抽問小領隊帶團的相關守則。三位小領隊年僅國中，第一次出團難免緊張，但從回覆的詳細度，可以感受他們的認真。 以往騎單車都習慣把座墊調到雙腳可以輕鬆踩地的高度，但原來應該要與腰間同高，踩踏時腿必須能完全打直；如此可以減少膝蓋和大腿的負擔，讓騎程更舒適順暢。啊一定不少人跟我一樣「嬌小可愛」（好，就是身高低於155的矮子一族），座墊這麼高是要怎麼上車和停車啊？！很簡單，先踏踏板，順勢就可以蹬上車啦～～～至於停車，請乖乖剎車以後跳下座墊站立，全程顛腳趾撐車，保證隔天痛到不行啊！ 單車的剎車分兩種，左手前剎、右手是後剎。車隊行進中所有手勢皆以左手表示，保留右手做急剎。正常狀況為了避免「翹孤輪」（請自行翻譯成臺語），記得雙手一起壓剎車就對啦！ 交代完注意事項，明謙先擔任領騎做示範，三位小領隊則分擔小隊長和壓隊，穿插在顧客之間，做好保護。 這是我第一次跟車隊騎，說沒有忐忑是騙人的（很怕騎太慢還是中暑拖累大家），但習藝所規劃的單車體驗活動，不單只是體力訓練，沿途還結合花蓮景點的觀光導覽和美食享用；領隊們還會依天候和顧客狀況調整進程並安排休息，完全消除我一開始的擔憂！ 這次的路線是從習藝所出發，中間停靠大漢活動中心，終點在七星潭。途中遇到很多十字路口，幸賴輔導員和小領隊們進行擋車交管，讓我們可以安全迅速通過。領導車隊並不容易，尤其領騎的角色，必須在第一時間判斷前進與否或必須進行交管；一猶豫輕則延宕時間，重則讓隊友置於車流危險中，是相當需要經驗與果斷的工作。 小領隊輪流領騎的時候，都非常焦慮，頻頻回頭向明謙求救，明謙在悉心指導後說了一句話，讓我頗有感觸：「往後的人生你會遇到許多岔路口，但不是每次都有人可以問！你要學著自己做判斷！」 日本的教育宗旨是培育「會生活的人」，台灣教改多年卻仍以升學應試為軸，令人感慨。習藝所設計的領隊培訓課程，讓孩子親臨大自然學習環境知識，認識家鄉文化，並學習獨立思考與關照他人的胸懷，著實讓我感動。 尤其小領隊試著導覽七星潭周圍景點的時候，克服在陌生顧客面前講話的恐懼，大聲說出自己...

早上七點開始今天的勞務。明明昨天才摘完一回的碟豆花，又密密麻麻爬滿藤架，生命力令人驚佩。 除了碟豆花，習藝所還種植了萬壽菊、枸杞等作物，不灑任何農藥並採用落葉等天然肥料，曬乾加工後，再送往農會協助包裝，訴求無毒健康。 芥菜種會是國內第一處登記立案的公益團體，創辦人孫理蓮女士，被譽為「原住民之母」，致力於醫療照護、兒童青少年事工、技藝培訓等宣教活動，以高齡81歲辭世。習藝所設有孫理蓮女士紀念館，有機會應該探訪一下。 孫女士所捐助建立的教堂，以空心磚為其特徵。空心磚不僅價格較低廉，還具備 隔音、防熱跟隔絕水分滲透的效果。比起傳統磚造牆身，耐震、耐久，防火性也較佳，十分適合天然災害頻仍的台灣。 午後小幫手們相約到市區附近的「節約街」走走；逛了三間手作雜貨的鋪子，便返回習藝所用晚餐（廚房阿姨的手藝超棒，而且午、晚餐的四菜一湯幾乎不重複）。對每年只在團圓飯才有機會全家坐定開飯的我來說，能每天準時和三五友人圍桌用餐，倍感暖心。 餐桌上交流著當日勞務或分享見聞，一塊吃光每個盤子，再一起收拾。原來，陪伴是最好的調味品；不僅讓飯菜加香，也把心情換味。* ★食在花蓮【廟口紅茶】 隱身在舊社區成功街巷子裡（斜對面是城隍爺廟），紅茶順口不甜膩，再點個現煎的蛋餅（一個蛋不夠味嗎？可以來個雙面蛋，香氣十足！）或蘿蔔糕，是花蓮人宵夜良選。 ▲習藝所一隅。左手邊教室是單車房，提供民眾單車體驗的課程。 ▲習藝所的鞦韆。每次經過都好想放空盪上個半天！ ▲空心磚是孫理蓮女士捐助建造的教堂特色。

一早和明謙相約，要到布拉旦風景區「三棧溪」嘗試跳水。對，你沒聽錯，當了三十年旱鴨子的人，居然被領隊一句「會不會游泳沒差，很安全的啦」給說服，和一票小朋友站上岩石了！ 溪水不深，清澈見底的純淨，在烈日催促下，讓人止不住縱身一躍的衝動。但害怕踩不到底溺水的憂慮，像強力膠黏住腳底不放。然而，恐懼大多來自未知的想像，停止臆測才能放空去體驗。年歲教會我們量力而為，卻忘了經驗積累需要衝動。 果不其然下水的時候嗆了好幾口（笑）。但少了泳池那股嗆鼻的消毒水味，竟沒有不舒服的後勁！要是當初學游泳能在天然溪河裡，我一定可以速成！（OS：一開心就容易異想天開，哈哈） 如果有機會來到三棧溪，試著在水裡睜開雙眼：彎腰看光隨水波起舞、仰望見雲藉水紋羽化。然後驚艷，原來大自然套上朦朧濾鏡，這般可愛。* ★探索花蓮【布拉旦風景區】 布拉旦風景區位於太魯閣國家公園的範圍內，三棧溪流經其間。「三棧」之名因臺語「三層」而來，河岸有三層順勢而降的河階地。此地為太魯閣世居之地，「布拉旦」在族語中指的是「山的尖峰」。 ▲清澈見底的三棧溪，在炎炎夏日顯得特別誘人！ ▲一塊換宿的小幫手們。謝謝你們陪三十歲的「姐姐」，重溫年輕的節奏。

暑假開始，往花蓮的火車一票難求。所幸習藝所的輔導員，分享了公路+台鐵的「聯運票」，從台北到羅東區段搭葛瑪蘭客運，再至羅東轉程區間車到北埔。車程約需三個小時，但費用僅需212元！ 從北埔車站步行約15分鐘，在四點五分抵達要換宿一個月的芥菜種會習藝所。幅員廣大的習藝所，是由老人休養院改建；目前以弱勢青年（隔代教養、孤兒等）輔導為主，亦提供住宿、會議場地出租等服務。在這裡感受到的不只是慢活的輕盈，還有一份對生命傳承的熱情。 負責帶領我們的兩位輔導員，光容和明謙，在晚餐時間針對換宿工作和花蓮景點做了扼要介紹。來習藝所換宿，每日需工作4小時，協助房務、農務和廚房出餐，剩餘時間皆自由活動；每週還可排休2日，十分「自理自便」，讓同梯六個首次換宿的小幫手，有些受寵若驚（笑） 換宿的初衷是提供背包客以勞務換取食宿，好節省旅途開支，並深入當地探索。但坊間不少民宿會以補貼開支，要求旅人每日工時達六小時以上，流於變向廉價勞工。我很是幸運第一次換宿就來到一個支持換宿原意的園地。 更讓人興奮的是，光容和明謙同時也是黑潮志工，對花蓮生態與文化瞭解頗深。每個他們推薦的景點，無不引人躍躍欲試！哦，還學了一課，來東部可以期待日出和月升，但千萬別說想看日落啊，東部的方位是看不見太陽西沉的。（我得汗顏的承認自己被虧的當下居然沒有意識到…） 嘿，花蓮。以往總知道畢業旅行必訪的東華大學和太魯閣燕子口，為期三十天的換宿，妳會以什麼樣婀娜的姿態，喚回在庸庸碌碌迷惘的我呢？＊ ▲花蓮芥菜種會習藝所